Piante e funghi

Il consumo di piante e funghi può avere un impatto positivo significativo sulla salute umana. Le piante sono una ricca fonte di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti che supportano la salute del cuore, riducono il rischio di numerose malattie e contribuiscono al mantenimento di un peso sano. I funghi sono una preziosa fonte di proteine, vitamine del gruppo B e minerali come zinco e ferro, che rafforzano il sistema immunitario e migliorano i livelli di energia. Distinguiamo due forme di preparati ottenuti da materiali vegetali: polvere ed estratto. L'estratto è una forma concentrata di principi attivi ottenuti dalla pianta, mentre la polvere è un materiale macinato che contiene varie sostanze presenti nella pianta, ma in concentrazioni più basse. Entrambe le forme hanno i loro utilizzi e vantaggi a seconda dell'uso specifico e delle esigenze individuali.

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