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Il cibo crudo come stile di vita

Finalmente un libro che offre una panoramica chiara ed esauriente di cosa significhi diventare vegetariano. Se stai pensando di passare a una dieta a base di cibi crudi, o fai già parte di questo movimento sano e vitale, questo libro può essere la tua nuova bibbia che ti mostrerà come una dieta a base di cibi crudi può rimodellare la tua vita e vedere il mondo. L'autore descrive con passione: i cibi crudi più importanti e come prepararli, l'incredibile impatto nutrizionale di una dieta crudista sul corpo e sulla salute, gli aspetti spirituali e meditativi del consumo di una dieta crudista, come passare da una dieta standard a una dieta cruda. Qui troverai informazioni pratiche e nutrizionali non solo su frutta e verdura, ma anche su prodotti come cacao o dolcificanti naturali crudi, su acqua, sale, valore del pH, sulla questione succhi rispetto a cocktail frullati, sul processo di essiccazione degli alimenti e preparare tu stesso il cibo crudo. Inoltre, conoscerai i leader di questo movimento e le loro organizzazioni, che possono offrirti molti tipi di programmi dietetici. C'è anche un elenco dei migliori libri di cucina e un glossario dei termini nel campo del cibo crudo e vivo.

Autore : Ruthann Russo

Numero di pagine: 262

Custodia: copertina morbida

ISBN: 978-80-7336-686-5

Rilasciato: 2/01/2017