Acidi Omega BrainMax - Omega 3 (olio di pesce) e altri
I grassi sono una parte integrante di una corretta alimentazione, tra l'altro per il corretto utilizzo delle vitamine, che sono solubili proprio nei grassi. Nell'alimentazione fanno parte dei principali macronutrienti. In una dieta sana, una persona dovrebbe assumere la maggior parte dei grassi da acidi grassi insaturi e l'assunzione giornaliera di grassi dovrebbe essere tra il 30-35%. Proprio grazie ai grassi possiamo assumere e utilizzare le vitamine solubili nei grassi, che sono le vitamine A, vitamina D, E, K. Servono anche come fonte di energia. I grassi costituiscono una parte protettiva degli organi, ad esempio i reni, e agiscono come isolante termico dell'organismo e sono una parte importante della struttura delle cellule.
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Perché gli acidi grassi omega-3 sono così importanti?
Gli acidi grassi omega-3 sono tra i grassi essenziali che il corpo non è in grado di produrre da solo, quindi dobbiamo assumerli attraverso l'alimentazione o integratori. Le forme più significative EPA e DHA sono una parte importante delle membrane cellulari e contribuiscono al corretto funzionamento del cervello, del cuore e della vista. Il DHA contribuisce al mantenimento della normale funzione cerebrale e visiva, mentre EPA e DHA insieme supportano la normale funzione cardiaca. Inoltre, la dieta moderna è spesso significativamente più ricca di acidi grassi omega-6 rispetto agli omega-3. Mentre il rapporto ideale tra omega-3 e omega-6 dovrebbe essere circa 1:3, la dieta occidentale comune si aggira spesso intorno a 1:15. Proprio per questo l'assunzione regolare di omega-3 di qualità è oggi più importante che mai.
Come riconoscere omega-3 di qualità?
Non tutti gli integratori di omega-3 sono uguali. Il fattore chiave della qualità è la freschezza e la bassa ossidazione. Gli acidi grassi omega-3 sono molto sensibili alla luce, al calore e all'ossigeno, e se si ossidano perdono il loro valore biologico e la stabilità. Per questo motivo, gli omega-3 di qualità sono sottoposti a rigorosi test per ossidazione, metalli pesanti e purezza. Inoltre, gli omega-3 premium sono spesso protetti da antiossidanti, come la vitamina E, che aiuta a proteggere gli acidi grassi dallo stress ossidativo. Importante è anche la forma e concentrazione di EPA e DHA, poiché sono proprio questi omega-3 attivi i più utilizzabili dall'organismo. Gli omega-3 di qualità non si riconoscono quindi dal marketing, ma dalla purezza, stabilità e dal contenuto di acidi grassi efficaci.