Crudolio - Olio di semi di lino BIO, 250 ml Certificato *IT-BIO-009

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Crudolio - Olio di lino biologico, 250 ml

L'olio di lino può essere mescolato con olio d'oliva o burro per un gusto migliore. L'olio non va riscaldato, quindi aggiungetelo solo ai piatti pronti. Ti piacerà, ad esempio, nel riso o con verdure stufate o bollite, soprattutto le carote.

Con l'olio di lino bisogna stare molto attenti alla sua freschezza. Non è molto stabile e si ossida molto velocemente. Va conservato in frigorifero e consumato velocemente. L'olio conservato in modo improprio ha un sapore sgradevole.

I semi di lino si ottengono da una pianta chiamata semi di lino. Se ne coltivano non solo i semi, ma anche la fibra di lino, utilizzata soprattutto nel settore tessile. Il lino è conosciuto dall'uomo fin dall'antichità e proviene dall'Asia. I semi vengono spesso utilizzati anche per produrre olio.