BrainMax Pure Baccello di Vaniglia Bourbon, BIO, 1 pezzo *Certificato CZ-BIO-001

Code: 41067

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La vaniglia Bourbon è la varietà di vaniglia di altissima qualità. Ha un sapore dolce e fruttato ed è ricco di vanillina. La fragranza è molto aromatica con un leggero sottotono di cioccolato. La presenza di cristalli di vanillina sulla superficie del baccello è una garanzia di qualità, direttamente correlata alla vaniglia bourbon. La nostra vaniglia biologica proviene dal Madagascar. L'isola, che è giustamente chiamata la culla della vera vaniglia ed è di origine biologica.

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Vaniglia Bourbon BIOLOGICA direttamente dal Madagascar!

La vaniglia Bourbon è la varietà di vaniglia di altissima qualità con baccelli marrone scuro. Il loro sapore è dolce, fruttato e ricco di vanillina, l'odore è molto aromatico. La vaniglia è apprezzata non solo per il suo aroma, ma anche per la complessità della sua coltivazione, in particolare l'impollinazione.

Vanillina come garanzia di qualità

La varietà premium di vaniglia Bourbon è nota per le sue caratteristiche specifiche, che includono gusto, lunghezza dei baccelli, un'elevata percentuale di vanillina e un aroma inconfondibile. Se sul corpo del baccello sono presenti cristalli bianchi allungati, si tratta di vanillina - ed è un segno di qualità del prodotto.

Aroma davvero forte

La Vanilla planifolia Bourbon è la tipologia di vaniglia più diffusa per diversi motivi. Si caratterizza per il suo aroma forte ed equilibrato con deliziosi toni di cioccolato, frutta e caramello. Si colloca addirittura tra i tipi di vaniglia più aromatici.

Come lavorare con la vaniglia ?

È sufficiente estrarre la cialda dalla confezione, posizionarla su un piano di lavoro o un tagliere e tagliare la cialda per tutta la sua lunghezza con un coltello affilato. Con la punta di un coltello raschiamo via tutto il contenuto interno del baccello, che aggiungiamo al piatto preparato. Se non si lavora immediatamente la cialda, si consiglia di aspirarla. Non dobbiamo buttare via subito il resto del baccello, ma può essere utilizzato perfettamente nella preparazione dell'estratto di vaniglia fatto in casa o, ad esempio, dello zucchero vanigliato o del sale vanigliato.