Cacao Crudo Cioccolato fondente d'avena cruda, 50 g *Certificato IT-BIO-006
Code: 61569
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Product detailed description
Cacao Crudo Cioccolato fondente d'avena cruda, 50 g
Cioccolato vegetale inaspettatamente cremoso, gusto equilibrato del cacao, giustamente dolce dal nettare dei fiori di cocco. Cioccolato realizzato con l'innovativo latte idrolizzato in polvere d'avena , una straordinaria alternativa al latte vaccino e di altri animali, e cacao crudo pregiato monorigine del Perù. Ricco di sapore, fondente e assolutamente delizioso.
Pregiato cacao Criollo proveniente dall'Amazzonia peruviana
Il Cacao Crudo è un nuovo modo di fare e gustare il cioccolato. Processi produttivi che, rispetto alle lavorazioni tradizionali, preservano al meglio le rare qualità del cacao e delle altre materie prime utilizzate. Cacao Crudo è il primo produttore di cioccolato crudo in Italia.
Utilizza pregiate varietà di cacao Criollo monospecie dell'Amazzonia peruviana , che non vengono mai lavorate a temperature superiori ai 42°C. Il classico processo di tostatura delle fave di cacao viene sostituito dalla lenta essiccazione in atmosfera protetta.
Composizione
Pasta di cacao non tostata fave Criollo* (cacao 57% min.), succo concentrato di fiori di cocco*, avena in polvere liofilizzata* (20%), burro di cacao da fave non tostate*. Può contenere mandorle, nocciole e noci.
*un prodotto da agricoltura biologica.
| Informazioni nutrizionali per 100 g: | |
| Valore energetico 2386 kJ / 574 kcal | |
| Grassi | 40,8 g |
| Di cui grassi saturi | 26,1 g |
| Carboidrati | 40,6 g |
| Quello è lo zucchero | 21,5 g |
| Fibra | 6,8 g |
| Proteine | 7,8 g |
| Sale | 0,04 g |
| Magnesio | 158 mg |
Avviso
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Additional parameters
| Category: | Cioccolatini e dolci |
|---|---|
| Contenuto di cacao: | 57 % |
| Dimensioni della confezione: | 50 g |
| Tipo di cioccolato: | Hořká |
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