Cacao Crudo Cioccolato Fondente Crudo Gianduja, BIO, 30 g *Certificato IT-BIO-006
Code: 61605
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Product detailed description
Cacao Crudo Cioccolato Fondente Crudo Gianduja, BIO, 30 g
Incredibilmente gustoso, soddisfacente e ben bilanciato. La crema gianduia a base di nocciole crude "Tonda Gentile Romana" avvolge nocciole finemente tritate (30%) e cristalli interi di nettare dei fiori di cocco. Altrettanto morbide e croccanti, le nocciole e il cacao crudo creano un aroma vero e robusto che ti sorprenderà. Un'esperienza sana e gustosa da non perdere.
Pregiato cacao Criollo proveniente dall'Amazzonia peruviana
Il Cacao Crudo è un nuovo modo di fare e gustare il cioccolato. Processi produttivi che, rispetto alle lavorazioni tradizionali, preservano al meglio le rare qualità del cacao e delle altre materie prime utilizzate. Cacao Crudo è il primo produttore di cioccolato crudo in Italia.
Utilizza pregiate varietà di cacao Criollo monospecie dell'Amazzonia peruviana , che non vengono mai lavorate a temperature superiori ai 42°C. Il classico processo di tostatura delle fave di cacao viene sostituito dalla lenta essiccazione in atmosfera protetta.
Composizione
Pasta di cacao non tostata, fave Criollo*, pasta di nocciole (non tostate) "Tonda Gentile Romana"* (30%), succo concentrato di fiori di cocco* (cacao almeno 50%). Può contenere mandorle e noci.
*un prodotto da agricoltura biologica.
| Informazioni nutrizionali per 100 g: | |
| Valore energetico 2544 kJ / 613 kcal | |
| Grassi | 46 g |
| Di cui grassi saturi | 17 g |
| Carboidrati | 33 g |
| Quello è lo zucchero | 19 g |
| Fibra | 10 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0 g |
| Magnesio | 165 mg |
Avviso
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Additional parameters
| Category: | Cioccolatini e dolci |
|---|---|
| Contenuto di cacao: | 50 % |
| Dimensioni della confezione: | 30 g |
| Tipo di cioccolato: | Hořká |
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