Cacao Crudo Cioccolato Fondente Crudo con Granella di Nocciole, BIO, 30 g *Certificato IT-BIO-006
Code: 61611
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Product detailed description
Cacao Crudo Cioccolato Fondente Crudo con Granella di Nocciole, BIO, 30 g
Le nocciole non tostate e tritate della “Tonda Gentile Romana” creano un effetto “torrone” e il loro aroma delicato si sposa perfettamente con il sapore del cacao Criollo . L'equilibrio tra parti morbide e croccanti lo rende un cioccolato ideale da masticare. L'abbondanza di nocciole garantisce un'elevata percentuale di acido oleico e altri preziosi nutrienti.
Pregiato cacao Criollo proveniente dall'Amazzonia peruviana
Il Cacao Crudo è un nuovo modo di fare e gustare il cioccolato. Processi produttivi che, rispetto alle lavorazioni tradizionali, preservano al meglio le rare qualità del cacao e delle altre materie prime utilizzate. Cacao Crudo è il primo produttore di cioccolato crudo in Italia.
Utilizza pregiate varietà di cacao Criollo monospecie dell'Amazzonia peruviana , che non vengono mai lavorate a temperature superiori ai 42°C. Il classico processo di tostatura delle fave di cacao viene sostituito dalla lenta essiccazione in atmosfera protetta.
Composizione
Pasta di cacao non tostata, fave Criollo* (minimo 43,5% di granella di cacao), pasta di nocciole “Tonda Gentile Romana” non tostata* (26%), succo concentrato di fiori di cocco*, granella di nocciole “Tonda Gentile Romana” (non tostate) (9%). Può contenere mandorle e noci.
*un prodotto da agricoltura biologica.
| Informazioni nutrizionali per 100 g: | |
| Valore energetico 2510 kJ / 605 kcal | |
| Grassi | 45,5 g |
| Di cui grassi saturi | 15,4 g |
| Carboidrati | 33,2 g |
| Quello è lo zucchero | 20,5 g |
| Fibra | 9 g |
| Proteine | 11,2 g |
| Sale | 0 g |
| Magnesio | 159 mg |
Avviso
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Additional parameters
| Category: | Cioccolatini e dolci |
|---|---|
| Contenuto di cacao: | 43,5 % |
| Dimensioni della confezione: | 30 g |
| Tipo di cioccolato: | Hořká |
| The item has been sold out… | |
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