BrainMax Riso puro, integrale, lungo BIO, 1 kg *Certificato CZ-BIO-001
Code: 99236
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Product detailed description
Il riso integrale è il tipo che contiene tutte le parti, compresa la buccia. Grazie a questo contiene non solo carboidrati ma anche minerali . Inoltre, il riso integrale ha una maggiore quantità di fibre e, inoltre, contiene anche vari pigmenti colorati che possono essere benefici per la salute. Si consiglia di lasciare in ammollo il riso per una notte prima della cottura.
Questo riso è considerato un'opzione più salutare grazie al modo in cui viene lavorato. Quando il riso bianco viene sottoposto a lavorazione, la buccia, la crusca e il germe vengono rimossi, mentre la lavorazione del riso integrale lascia la crusca e il germe nel chicco. Per questo motivo, il riso integrale è ricco di fibre e acido folico. Il riso integrale ha un indice glicemico più basso (55) , il che significa che viene digerito più lentamente e ha un effetto minore sullo zucchero nel sangue.
Come preparare il riso integrale?
Il riso integrale è uno dei tipi più predatori, ma attenzione ai tempi di preparazione aggiuntivi. Aggiungere circa 2,5 tazze di acqua salata a 1 tazza di riso e cuocere fino a 60 minuti a temperatura moderata. Si consiglia di lasciare in ammollo il riso per una notte prima della cottura.
Vantaggi del riso integrale puro BrainMax:
- Fonte di energia
- Una vasta gamma di usi.
- Naturalmente senza glutine.
- Senza OGM.
- BIO, CRUDO, VEGANO.
Opzioni per l'utilizzo del riso integrale
- Puoi usarlo come contorno per piatti di carne e non.
- Aggiungi alle insalate di verdure.
Ricette popolari con riso integrale
Poke di tonno
Ingredienti:
- 190 g di riso integrale crudo
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Un quarto di cucchiaino di sale
- 40 g di spinaci freschi tritati
- pomodorini, cetrioli, peperoni rossi, cipolla rossa, olive, formaggio feta
Per il condimento:
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 spicchio d'aglio
- Origano, sale e pepe a piacere
Metodo:
Mescolare il riso, 475 ml di acqua, olio e sale in una pentola capiente e portare a ebollizione. Abbassate la fiamma, coprite la pentola con un coperchio e lasciate bollire il riso per 40 minuti. Lasciare raffreddare il riso a temperatura ambiente o in frigorifero (circa 20 minuti). Aggiungere il riso, gli spinaci, le verdure tritate, la feta in una ciotola capiente e mescolare. Preparare il condimento in una piccola ciotola e aggiungerlo all'insalata.
Riso integrale al limone e parmigiano
Ingredienti:
- 190 g di riso integrale
- 70 g di ferro arricciacapelli
- 2 cucchiai di aceto di riso
- quarto di cucchiaino di sale
- 2 cucchiai e mezzo di aminoacidi al cocco
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- Mezzo cucchiaino di salsa Sriracha
- 450 g di tonno
- Cipollotto, cetriolo, avocado
Metodo:
Mescolare insieme il riso, i fagioli ricci, 1 cucchiaio di aceto e il sale. In una ciotola capiente, aggiungere la salsa di soia o gli aminoacidi, l'olio di sesamo, la Sriracha, un cucchiaio di aceto e mescolare. Aggiungere al sugo il tonno tagliato a cubetti e le verdure tritate. Dividete equamente il riso in quattro ciotole, aggiungete il tonno e le verdure e guarnite con i semi di sesamo. Puoi anche aggiungere fagioli edamame.
Insalata mediterranea con riso integrale
Ingredienti:
- 190 g di riso integrale crudo
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Un quarto di cucchiaino di sale
- 40 g di spinaci freschi tritati
- Pomodorini, cetriolo, peperoncino, cipolla rossa, olive, feta.
Metodo:
Mescolare il riso, 475 ml di acqua, olio e sale in una pentola capiente e portare a ebollizione. Abbassate la fiamma, coprite la pentola con un coperchio e lasciate bollire il riso per 40 minuti. Lasciare raffreddare il riso a temperatura ambiente o in frigorifero (circa 20 minuti). Aggiungere il riso, gli spinaci, le verdure tritate, la feta in una ciotola capiente e mescolare. Preparare il condimento in una piccola ciotola e aggiungerlo all'insalata.
Vantaggi del riso integrale puro BrainMax
Una fonte di fibre
L'alto contenuto di fibre aiuta il sistema digestivo.
Basso indice glicemico
Grazie all'elevata quantità di fibre, il Basmati ha un basso indice glicemico ed è quindi adatto ai diabetici.
Naturalmente senza glutine
Il riso è un alimento naturalmente privo di glutine, quindi adatto anche alle persone celiache.
Certificazione BIO CZ-BIO-001
Il nostro riso integrale ha il certificato BIO - Produzione da agricoltura biologica extra UE.
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Ingredienti: riso biologico al 100%.
Origine: Italia
Distributore: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Conservazione: In luogo asciutto, in confezione chiusa.
Peso: 1kg
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