BrainMax Pure Kombucha, Gelsomino, 330 ml Bevanda al tè verde fermentato
Code: 46089
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Product detailed description
Cos'è il Kombucha?
Il kombucha è una bevanda fermentata e sebbene l'ingrediente base assomigli ad un fungo, non è un fungo nel vero senso della parola. Più precisamente, si tratta di una coltura microbica appositamente allevata responsabile dell'intero processo di fermentazione.
Tè verde come base per un ottimo kombucha
Per la base del kombucha abbiamo scelto il tè verde , che non è solo fonte di caffeina , ma anche di catechine . Composti polifenolici che conferiscono alle bevande spiccate proprietà antiossidanti . Inoltre la fermentazione aumenta l'effetto antiossidante delle sostanze contenute rispetto al comune tè. Il tè verde è un'ottima base per il kombucha, poiché ne moltiplica l' effetto energetico . Pertanto, ti sentirai pieno di energia dopo averlo bevuto. Sebbene per preparare il kombucha sia necessario lo zucchero, la quantità è abbastanza piccola da poter essere considerata una bevanda ipocalorica.
Non pastorizzato e non filtrato
Lo stesso Kombucha è un prodotto di molte sostanze importanti e colture probiotiche. Per preservare queste sostanze non pastorizziamo né filtriamo ulteriormente il kombucha. Grazie a questo, può guadagnarsi l'etichetta RAW, e come tale il kombucha deve essere conservato in frigorifero per evitare che si rovini.
Che sapore ha il kombucha?
Gusto accattivante di gelsomino completato da leggere note di tè verde con lieve acidità e un po' di astringenza rinfrescante tipica della maggior parte dei tè verdi di qualità. Inoltre, non è troppo dolce. Poiché non si basa sul gusto zuccherino ma sul fermento del tè di alta qualità, è il nostro con il contenuto di zucchero più basso di sempre ! Si consiglia di aprire il kombucha freddo, altrimenti potrebbe formare schiuma.
Kombucha e digestione
Il nostro intestino è abitato da miliardi di batteri e microrganismi , di indispensabile importanza per la nostra salute. Pensa al microbioma come a una comunità diversificata di organismi, con batteri che ci danneggiano da un lato e batteri che ci aiutano dall’altro. Alcuni alimenti possono aiutarci a raggiungere un equilibrio tra questi batteri. Gli alimenti fermentati come yogurt, kimchi o kombucha contengono microrganismi vivi. Poiché il kombucha è un prodotto della fermentazione, vengono prodotti numerosi ceppi probiotici , importanti per un microbioma intestinale equilibrato. Grazie al processo di fermentazione, il kombucha è ricco di ceppi probiotici , principalmente della famiglia dei saccharomyces.
Quando concedersi il kombucha?
Kombucha contiene una colonia di batteri e lieviti che, mescolati con lo zucchero, sono responsabili dell'avvio del processo di fermentazione. Grazie a ciò è ricco non solo di ceppi probiotici, ma anche di enzimi. Pertanto, il kombucha è un'ottima bevanda a fine pasto, quando favorisce la digestione e minimizza la sensazione di stomaco pesante . Kombucha contiene lo 0,5-1,2% di alcol , prodotto naturalmente durante la fermentazione.
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Valori nutrizionali per 100 g
| valore dell'energia | 60 kJ / 15 kcal |
| Grassi | <0,1 g |
| - di cui acidi grassi saturi | <0,01 g |
| Carboidrati | 3,7 g |
| - di cui zuccheri | 3,6 g |
| Proteine | <0,1 g |
| Sale | <0,01 g |
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Ingredienti: (96%) infuso di tè verde e gelsomino (acqua potabile, tè verde, gelsomino), zucchero, colture di lievito, batteri lattici.
Origine: Repubblica Ceca
Distributore: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Magazzinaggio: Utilizzare immediatamente dopo l'apertura. Conservare in un luogo buio e fresco, a una temperatura compresa tra +2 e +8 °C. Non esporre alla luce solare o al gelo. Contiene alcol naturale fino a 1,2% vol. Una torbidità fine o grumi di colture vive non sono un difetto. Non destinato ai bambini di età inferiore a 3 anni.
Peso: 330ml
Additional parameters
| Category: | Brainmax Pure |
|---|---|
| Dimensioni della confezione: | 330 ml |
| Forma: | Fluido |
| Produttore: | BrainMax Pure |
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