BrainMax Latte di cocco puro 17% di grassi, BIO, 400 ml *Certificato CZ-BIO-001
Code: 99285
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Latte di cocco - Un'alternativa vegetale al latte
Il latte di cocco fa parte delle ricette tradizionali indiane e tailandesi perché ha un gradevole sapore dolce e un leggero aroma di cocco. Sebbene assomigli al classico latte vaccino, il latte di cocco ha valori nutrizionali completamente diversi. Non contiene lattosio, quindi è adatto anche a chi soffre di allergia a questo zucchero del latte. Il latte di cocco è una fonte di proteine e grassi di alta qualita, che hanno un effetto benefico sul sistema cardiovascolare. Il latte ha proprietà antibatteriche e antivirali.
Il latte di cocco contiene vitamina B1, C, E e minerali, in particolare manganese, importante nel metabolismo degli zuccheri, oltre a magnesio, fosforo e calcio. È importante per lo sviluppo sano delle ossa e, insieme alla vitamina D, aiuta a prevenire l'osteoporosi. BrainMax Pure Coconut Milk è solo polpa di cocco e acqua. Ciò significa che non troverai sostanze aggiunte, aromi artificiali, conservanti o zucchero. Tutto il sapore e l'aroma provengono solo da noci di cocco coltivate biologicamente.
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Vantaggi del latte di cocco puro BrainMax:
- 100% BIOLOGICO, CRUDO, VEGANO.
- Alto contenuto di grassi MCT.
- Contiene anche vitamina C, E, B1 e gli importanti minerali fosforo, calcio, magnesio e manganese.
- Funziona come un'alternativa vegetale al latte vaccino.
- Paese di origine: Sri Lanka
Possibilità di utilizzare il latte di cocco
- Ovunque useresti il latte di mucca.
- Puoi aggiungerlo a un frullato proteico o al tuo frullato preferito.
- Potete preparare la panna cotta o i muffin con il latte di cocco.
- Fa parte della ricetta della cucina indiana e tailandese.
- Il latte di cocco aggiunge anche un gusto unico a salse o zuppe.
Ricette popolari con latte di cocco
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Riso al latte con latte di cocco
Ingredienti:
-
100 grammi riso
- 150 ml di latte di cocco
- Pizzico di sale
- 1 cucchiaio di sciroppo di cocco
Metodo:
Sciacquare il riso sotto l'acqua fredda. In una pentola portate a bollore l'acqua, aggiungete un pizzico di sale, il riso sciacquato e fate cuocere dolcemente per circa 15 minuti a fuoco medio. Versare il latte di cocco sul riso cotto e cuocere per circa 5 minuti a fuoco medio. Addolcire il riso finito con sciroppo di cocco e decorare con frutta fresca, noci o cioccolato.
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Zuppa di lenticchie rosse con latte di cocco
Ingredienti:
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla tritata finemente
- 3 carote tagliate a rondelle
- 2 cucchiaini di coriandolo macinato
- 1/4 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 2 cucchiaini di curcuma
- Sale e pepe
- 400 g di lenticchie rosse
- Una lattina di pomodori a fette
- Una lattina di latte di cocco
- Succo di 1/2 lime
- 700 ml di brodo vegetale
Metodo:
Fate vetrificare brevemente la cipolla nell'olio, aggiungete la carota e lasciatela ammorbidire per 10 minuti. Aggiungere il coriandolo, il peperone dolce, la cannella, la curcuma e lasciare che diventi fragrante. Aggiungere poi le lenticchie, i pomodori, il brodo e cuocere per circa 15 minuti finché le lenticchie saranno morbide. Aggiungete il latte di cocco, mescolate il tutto e condite con succo di lime, sale e pepe.
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Gelato al latte di cocco e mirtilli
Ingredienti:
- 400 ml di latte di cocco
- 500 g di mirtilli congelati
- 50 ml di sciroppo d'acero
Metodo:
Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore e congelare negli stampini per ghiaccioli o in una ciotola.
Vantaggi del latte di cocco puro BrainMax
Alto contenuto di minerali
Nel latte di cocco troviamo il calcio, che serve come prevenzione dell'osteoporosi, oltre a manganese, magnesio e fosforo.
Una fonte di grassi sani
Una ricca fonte di grassi MCT essenziali, che il corpo e il cervello utilizzano immediatamente come fonte di energia.
Nessuna sostanza aggiunta
Il nostro latte di cocco non contiene zuccheri aggiunti, aromi artificiali o addensanti.
| Valori nutrizionali | ogni 100 g |
|---|---|
| valore dell'energia | 660 kJ / 161 kcal |
| Grassi | 17 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 14,9 g |
| Carboidrati | 2,6 g |
| - di cui zuccheri | 1,1 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteine | 1,6 g |
| Sodio | 0,15 g |
Certificazione BIO CZ-BIO-001
Il nostro latte di cocco ha il certificato BIO - Produzione da agricoltura biologica extra UE.
Ingredienti: Latte di cocco biologico (60%), acqua (40%)
Origine: Sri Lanka
Distributore: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Conservazione: In luogo asciutto, in confezione chiusa.
Peso: 400ml
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