BrainMax Kombucha starter, BIO, 100 ml Certificato *CZ-BIO-001 / Coltura viva per la preparazione di kombucha
Code: 46568
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Product detailed description
Kombucha sano a casa
Il kombucha è una bevanda fermentata e sebbene l'ingrediente base assomigli ad un fungo, non è un fungo nel vero senso della parola. Più precisamente, si tratta di una coltura microbica appositamente allevata responsabile dell'intero processo di fermentazione.
Kombucha e digestione
Il nostro intestino è abitato da miliardi di batteri e microrganismi , di indispensabile importanza per la nostra salute. Pensa al microbioma come a una comunità diversificata di organismi, con batteri che ci danneggiano da un lato e batteri che ci aiutano dall’altro. Alcuni alimenti possono aiutarci a raggiungere un equilibrio tra questi batteri. Gli alimenti fermentati come yogurt, kimchi o kombucha contengono microrganismi vivi. Poiché il kombucha è un prodotto della fermentazione, vengono prodotti numerosi ceppi probiotici , importanti per un microbioma intestinale equilibrato. Grazie al processo di fermentazione, il kombucha è ricco di ceppi probiotici , principalmente della famiglia dei saccharomyces.
Cos'è la fermentazione?
La fermentazione è un processo in cui avviene la fermentazione utilizzando ceppi probiotici e un po' di zucchero. Durante il processo, le culture viventi consumano zucchero e creano acidi organici, gas e alcol . Tradizionalmente, la fermentazione viene utilizzata non solo per i latticini, ma anche per le verdure (cavoli fermentati, kimchi) e altri alimenti. La fermentazione crea ceppi probiotici indispensabili per l'uomo e apportano benefici non solo al nostro microbioma intestinale, ma rafforzano anche il sistema immunitario.
Vantaggi dell'antipasto BrainMax Kombucha:
- BIO kombucha SCOBY per la preparazione del kombucha iniziale.
- Con la dovuta cura, potrai preparare successivamente quantità maggiori di kombucha.
- Puoi riutilizzare la cultura.
- Creerai il kombucha che avrà il sapore esattamente secondo la tua immaginazione.
- Non solo puoi aggiungere la quantità di zucchero che desideri, ma puoi anche arricchire il kombucha.
Come preparare il kombucha?
- Prepara il tè e addolciscilo.
- Mescolare l'acqua, il tè raffreddato e versare lo starter.
- Coprire con un panno.
- Lasciare fermentare per 7-14 giorni a temperatura ambiente.
- Versare la bevanda in una bottiglia e conservare la scoba.
- Goditi un kombucha rinfrescante!
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Certificazione BIO CZ-BIO-001
Il nostro antipasto di kombucha ha un certificato BIO - produzione da agricoltura biologica UE/non UE.
Acquistando sosterrai anche le foreste ceche #alberoperordinecompletato!
Ingredienti: acqua*, tè nero*, zucchero*, colture probiotiche*. *da agricoltura biologica. Durata di conservazione minima (numero di lotto) sul fondo.
Avvertenza: conservare in un luogo fresco e asciutto e non esporre alla luce solare diretta. Conservare il prodotto non aperto in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura lo starter deve essere utilizzato immediatamente. I prodotti fermentati possono contenere tracce di alcol e istamina. In caso di gravidanza, allattamento o somministrazione di kefir ai bambini, consultare un medico.Se sei nuovo al kombucha, ti consigliamo di iniziare con una quantità minore (100 ml) e aggiungerne gradualmente di più.
Origine: Bulgaria
Distributore: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Peso: 100 ml.
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