BrainMax Kefir di latte puro, cereali, BIO, 1 g *Certificato CZ-BIO-001
Code: 46565
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Product detailed description
Kefir di latte ricco di probiotici a casa
Il kefir è una bevanda fermentata, dove vengono create colture probiotiche con l'aiuto della fermentazione lattica, benefiche per il nostro tratto digestivo . Tuttavia, affinché il nostro apparato digerente possa beneficiare del kefir di latte, la sua freschezza è molto importante. Ecco perché ora puoi creare il tuo kefir e avere sia la produzione che lo stoccaggio sotto la tua supervisione , che è meglio in una bottiglia di vetro senza plastica inutile.
Cos'è la fermentazione?
La fermentazione è un processo in cui avviene la fermentazione utilizzando ceppi probiotici e un po' di zucchero . Durante il processo, le culture viventi consumano zucchero e creano acidi organici, gas e alcol . Tradizionalmente, la fermentazione viene utilizzata non solo per i latticini, ma anche per le verdure (cavolo sottaceto, kimchi) e altri alimenti. La fermentazione crea ceppi probiotici indispensabili per l'uomo e apportano benefici non solo al nostro microbioma intestinale , ma rafforzano anche il sistema immunitario . E lo zucchero utilizzato? I cristalli di etere Ke metabolizzano lo zucchero come parte del processo di fermentazione. Quindi non devi preoccuparti che consumando kefir d'acqua ti fai del male aggiungendo zucchero. Anche così, il kefir d'acqua ha un sapore leggermente dolce ed è leggermente gassato , anche questo è il risultato della fermentazione .
I probiotici e gli effetti sulla salute
- Sosterrà la salute del rivestimento intestinale.
- Ottimizza il microbioma intestinale.
- Supporterà una migliore digestione.
- Contribuirà a rafforzare l'immunità.
- Migliorerà l'assorbimento delle vitamine.
- Prevenzione delle malattie intestinali
Sosterrà la salute del rivestimento intestinale
Ottimizza il microbioma intestinale
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Supporterà una migliore digestione
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Migliorerà l'assorbimento delle vitamine
Prevenzione delle malattie intestinali
Preparazione dei cristalli per il successivo kefir
Per attivare i grani di kefir è necessario un po' di zucchero per favorirne la crescita. Potete utilizzare zucchero di canna non raffinato perché ricco di sali minerali oppure unire lo zucchero nella proporzione di 25 g di zucchero bianco e 5 g di zucchero di canna . Quando prepari il kefir stesso, puoi già utilizzare il classico zucchero bianco di barbabietola.
1. Versare i grani di kefir in 100 ml di latte.
2. Lasciare fermentare per 24 ore. (mescolare accuratamente dopo 12 ore).
3. Dopo 24 ore, filtrare con un colino e sciacquare i chicchi con acqua tiepida.
5. I grani sono completamente attivati non appena 200 ml di latte hanno fermentato trasformandosi in kefir.
Preparazione del kefir di latte
Il kefir di latte viene solitamente fermentato per 24 ore , tuttavia, se il latte non ha fermentato nemmeno dopo un giorno, è possibile lasciarlo riposare fino a 48 ore . Se dopo un giorno il kefir si è già separato dal latte ed è troppo acido per i vostri gusti , potete lasciarlo fermentare per un tempo più breve .
1. Metti i grani di kefir attivato nel contenitore in cui fermenteranno.
2. Versare il latte fresco (600 ml) e lasciare fermentare per 24 ore a temperatura ambiente. Il contenitore deve essere chiudibile o coperto con un panno.
3. Filtrare con attenzione attraverso un colino e il kefir è pronto. Per un'ulteriore preparazione è sufficiente rimettere i chicchi in un contenitore pulito e coprire con il latte.
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Ingredienti: Grani di kefir di latte disidratato*. *prodotto da agricoltura biologica.
Origine: Bulgaria
Distributore: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Magazzinaggio: Conservare il prodotto non aperto in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperti, i grani devono essere utilizzati immediatamente per l'attivazione. Contiene latte . I prodotti fermentati possono contenere tracce di alcol e istamina. In caso di gravidanza, allattamento o somministrazione di kefir ai bambini, consultare un medico.
Peso: 1 g
Additional parameters
| Category: | BrainMax |
|---|---|
| Dimensioni della confezione: | 1 g |
| Forma: | Miscela sciolta |
| Per le persone che hanno a che fare con: | Salute dell'intestino e digestione |
| Tipo: | Miscela |
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