BrainMax Farina di mandorle pure - sbollentate BIO, 500 g
Code: 99195
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Product detailed description
Farina di mandorle come sostituto della farina di frumento in quasi tutte le ricette!
La farina di mandorle è composta da mandorle pelate BIO macinate ed è naturalmente priva di glutine. Ciò la rende un'alternativa adatta alla farina per le persone celiache. La sbollentatura è un processo in cui la pelle delle mandorle viene rimossa in acqua bollente e le mandorle stesse vengono poi macinate fino a ridurle in polvere fine. Il risultato è un sapore di farina leggermente dolce, particolarmente adatto alla cottura al forno, per la preparazione di dolci, torte, focacce o frittelle senza glutine.
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Farina con molti nutrienti importanti
La farina conserva il suo contenuto proteico naturale ed è una fonte di acidi grassi insaturi. Contiene vitamine E e B. Tra i minerali, ha una percentuale significativa di calcio, magnesio, selenio e manganese.
Dove puoi usare la farina di mandorle?
Potete utilizzare la farina di mandorle in sostituzione della farina normale nella preparazione di torte e crostate senza glutine, rendendole più morbide ed elastiche. È perfetto anche per l'impasto dei biscotti, conferendogli un delicato sapore di nocciola e una consistenza delicata. Puoi anche aggiungerlo a un frullato o allo yogurt per aumentare il contenuto di proteine e grassi sani. È un ingrediente fondamentale anche nella produzione degli amaretti, ma potete aggiungerlo anche alla pastella dei pancake o delle frittelle per renderle un po' più nutrienti o se volete preparare una versione senza glutine. La farina di mandorle è un ingrediente base anche nella preparazione degli amaretti ed è ideale per la preparazione di molti tipi di dolci.
Certificazione BIO CZ-BIO-001
La nostra farina di mandorle ha il certificato BIO - Produzione da agricoltura biologica extra UE.
Con il vostro acquisto sosterrete anche le foreste
| Fatti nutrizionali | ogni 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 2508 kJ / 600 kcal |
| Grassi | 53,1 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 5,08 g |
| Carboidrati | 3,9 g |
| - di cui zuccheri | 3,5 g |
| - Fibra | 12,6 g |
| Proteine | 22,34 g |
| Sale | 0,027 g |
Composizione: Farina di mandorle 100% BIO
Paese di origine: Spagna
Distributore: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Magazzinaggio: Asciutto, in confezione chiusa.
Peso: 500 g.
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