BrainMax Farina di grano saraceno pura, senza glutine BIO, 1 kg Certificato *cz-bio-001, scadenza 12/2023

Code: 99269

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Brand: BrainMax Pure

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La farina di grano saraceno biologica ha un sapore fantastico e arricchirà ogni tua ricetta. La farina di grano saraceno non contiene glutine e le sue proprietà sono molto simili alla farina normale . Grazie all'assenza di glutine è adatto ai celiaci e a chi cerca di evitare questa proteina del grano. Il grano saraceno è molto interessante e complesso dal punto di vista nutrizionale , poiché contiene tutti i 9 aminoacidi essenziali , ferro , zinco , manganese , magnesio e fibre . La farina di grano saraceno è adatta sia per le frittelle che per preparare l'impasto della pizza. Ha ottime proprietà leganti ed è facilmente digeribile per l'organismo.

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A differenza della maggior parte dei cereali , la farina di grano saraceno è naturalmente priva di glutine . È quindi adatto a chi soffre di celiachia o di allergia al glutine. Il grano saraceno è un alimento tradizionale ceco caratterizzato da una grande quantità di vitamina E e rutina . Aiuta a migliorare l’elasticità dei nostri vasi sanguigni e aumenta la circolazione sanguigna. La farina di grano saraceno è adatta sia per le frittelle che per preparare l'impasto per pizza, muffin o biscotti. Ha ottime proprietà leganti ed è facilmente digeribile per l'organismo.

La farina di grano saraceno contiene una grande quantità di fibre, vitamine e minerali. Contiene vitamine del gruppo B e minerali, in particolare manganese, zinco, ferro, calcio, fosforo o rame.