NAD e il suo effetto positivo sul nostro corpo

Molecola, più precisamente proteina, NAD, nome completo nicotinamide-adenina-dinucleotide. Ti sarai chiedendo che parola strana sia e perché dovrebbe interessarti? Anche io me lo chiedevo prima, ma in qualche modo inconsciamente, studiando come funziona il nostro corpo nelle basi, sono arrivata a conoscere il NAD. Tutti sappiamo che dobbiamo mangiare affinché il cibo venga trasformato in energia nelle cellule. Questo ce lo hanno insegnato già alle scuole elementari. Ebbene, la molecola NAD è coinvolta in tutto questo. Quindi resisti e continua a leggere, credo che non te ne pentirai. :)

Il NAD ha 2 forme: forma ossidata NAD+ e forma ridotta NADH. Semplificando: ogni forma ha una struttura chimica diversa e incarichi differenti nel corpo. Oggi ci concentreremo sul ruolo del NAD+ (da ora in poi NAD) nel nostro corpo.

NAD e nutrizione

La proteina NAD è coinvolta nel trasferimento delle sostanze durante la disgregazione e il processamento del cibo. Questo significa che quando mangiamo qualcosa e lo disgreghiamo in piccolissime particelle assorbibili (elettroni e protoni), il NAD è il portatore che trasferisce queste particelle alle cellule affinché vengano utilizzate efficacemente – per la produzione di energia e altre sostanze. Tutti gli organi contenenti i mitocondri (le centrali energetiche cellulari) hanno bisogno di NAD. Quando ne hanno una carenza, iniziano a soffrire. ^₁

Hai mai sentito parlare della alimentazione stagionale, che dice che in determinati periodi dell'anno i carboidrati nella dieta sono benefici e in altri piuttosto inappropriate? Sì, è così. La proteina NAD ci aiuta a ottenere e processare energia dai cibi ricchi di carboidrati. Allo stesso tempo, dal NAD si forma anche la parte del mitocondrio (cosiddetto complesso 1), che è il luogo dove l'energia dai carboidrati viene processata. Come scoprirete qui sotto, per la corretta funzione del NAD abbiamo bisogno della luce solare – per questo l'alimentazione stagionale ha senso. ^₂

Quando mangiamo un alimento a base di carboidrati, l'idrogeno entra nei mitocondri attraverso la proteina NADH. Quando si separa l'idrogeno (H), resta il nostro NAD (NADH – H = NAD).

Perché si formi NAD nel nostro corpo, sono necessari ancora diversi passaggi. Dobbiamo assumere dalla dieta l'aminoacido essenziale triptofano (che si trova ad esempio nella carne e da cui si formano anche l'ormone del sonno o l'ormone della felicità). Inoltre, è importante che ci esponga al sole e assorba luce UV dal sole, che assicura la produzione di vitamina B3 (niacina) proprio dall'aminoacido triptofano. La vitamina B3 è anche essenziale per la produzione di NAD. ^₁

I benefici del NAD e la sua (non)integrazione

A causa dell'importanza della molecola NAD e del suo legame con la nostra salute, gli scienziati cercano di mettere a disposizione questi benefici anche alle persone che, con l'età, perdono la loro salute. Tuttavia, si scopre che l'integrazione diretta della molecola NAD probabilmente non è la soluzione migliore. Una via più appropriata è l'integrazione di sostanze da cui deriva il NAD, come ad esempio le sostanze NR o NMN. ^₃

Allo stesso tempo, bisogna tenere a mente che il corpo è un organismo molto complesso, pertanto non possiamo garantire pienamente che qualsiasi sostanza che introduciamo nel nostro corpo faccia esattamente ciò che chiediamo di fare. Il corpo sa da solo cosa e dove ha bisogno di cose e lì invia le sostanze. Quindi attenzione, tenetelo sempre a mente quando vi integrate. ^₄

Il modo più sicuro e controllato per assicurarsi una quantità sufficiente di NAD è esposizione regolare al sole (specialmente alla luce UV, ma deve essere preceduta da un'adeguata adattazione!), grazie alla quale produciamo e ricicliamo il NAD. ^₂

Allo stesso tempo, un passo appropriato per proteggere questa molecola è praticare l'alimentazione stagionale, che ci conserva naturalmente questa sostanza – non diamo alle cellule il compito di processare cibi che possono essere processati e utilizzati in modo efficiente proprio quando abbiamo le giuste condizioni solari (presenza della componente UV del sole), che da noi si verifica proprio in estate. ^₂

Come applicarlo praticamente? Prova a lasciare le verdure estive (cetrioli, pomodori,..), frutti tropicali e cibi ad alto contenuto di carboidrati (pasta, pizza, ...) in estate e con l'arrivo dell'autunno/inverno passa a cibi con un maggiore contenuto di proteine e grassi. Vedrai che col tempo avrai più energia e le tue cellule funzioneranno in modo più efficiente – e soprattutto a lungo termine meglio.

Carenza di NAD, longevità e conseguenze

Quando in una parte del corpo diminuisce la quantità di NAD, in quella parte si verifica ipossia – questo significa semplicemente che la cellula/organo/tessuto non ha abbastanza ossigeno. E cosa succede dopo? Le cellule, gli organi e i tessuti non possono funzionare correttamente ed efficacemente. Tutto ciò è associato anche a un invecchiamento più rapido, che soprattutto gli appassionati di uno stile di vita sano cercano di rallentare. ^₅

Una quantità sufficiente di NAD è necessaria per il corretto funzionamento dei geni SIRT (che regolano il nostro metabolismo e il nostro DNA). Il NAD è anche collegato alla funzionalità della via mTOR e degli ormoni della crescita. Di nuovo, qualcosa di importante per chi vuole "hackerare" il proprio corpo, ma anche per gli sportivi che si prendono cura della loro massa muscolare e performance. ^₂

Parole finali

Il NAD è quindi per molte persone una "via per la longevità", che però vogliono risolvere principalmente tramite integrazione. Per me ha senso prima utilizzare ciò che abbiamo già a disposizione e solo dopo eventualmente aggiungere qualcosa. Per questo voglio ispirarvi a supportare al massimo il vostro corpo e quindi anche la produzione e rigenerazione del NAD – per esempio attraverso l' adattamento al sole e l'applicazione di un'alimentazione stagionale.

Nel nostro corpo ci sono una moltitudine di processi diversi che ogni singolo secondo contribuiscono alla nostra vita, funzionamento e performance. La molecola NAD è un giocatore importante in tutto questo gioco chiamato "organismo vivente". E merita attenzione e cura.

Autore dell'articolo: Michaela Majerová, consulente certificato olistico delle prestazioni

Fonti:

₁ libro Conosci la tua biologia (1° volume) – Jaroslav Lachký

₂ libro Conosci la tua biologia (2° volume) – Biologia Quantistica – Jaroslav Lachký

₃ CONLON, Nichola e Dianne FORD. Un approccio sistemico alla restaurazione del NAD+. Biochimica Farmacologica [online]. 2022

₄ Canto C. Precursori del NAD+: Una ridondanza discutibile. Metaboliti. 2022

₅ Gomes AP, Price NL, Ling AJ, Moslehi JJ, Montgomery MK, Rajman L, White JP, Teodoro JS, Wrann CD, Hubbard BP, Mercken EM, Palmeira CM, de Cabo R, Rolo AP, Turner N, Bell EL, Sinclair DA. La diminuzione del NAD(+) induce uno stato pseudopossico interrompendo la comunicazione nucleare-mitocondriale durante l'invecchiamento. Cell. 2013